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饲料粗蛋白的测定视频简介
通过饲料样品中粗蛋白质的测定，让学生了解了解凯氏定氮法测定的基本原理，掌握半微量凯氏定氮法测定饲料粗蛋白质的方法，掌握粗蛋白质含量的计算方法。
饲料中的含氮物质包括的蛋白质和氨化物（如氮基酸、酰胺、硝酸盐、铵盐等），两者总称为粗蛋白质，凯氏定氮法的基本原理是：借助催化剂（CuSO4,K2SO4或Na2SO4），用过量的浓H2SO4分解样本中的有机物质，使含氮物质都变成NH4+并与H2SO4化合成(NH4)2SO4, 而非含氮物质则以CO2↑、H2O↑、SO2↑等逸出。然后用浓碱蒸馏消化液，使铵盐变成氨气，氨气随水蒸汽顺着冷凝管流入硼酸溶液中，与之结合成为四硼酸铵；用盐酸或硫酸标准溶液滴定即可计算出消化液中的氮含量。根据氮的含量乘以特定的系数（通常用6.25），即得粗蛋白质量。
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游离棉酚的测定
我国是一个产棉大国，棉子饼粕粗蛋白质平均在38%，是畜牧业生产中重要的蛋白质质饲料，但由于其含有游离棉酚，对动物毒性较强，而且在体内比较稳定，有明显蓄积作用。对单胃动物，游离棉酚在体内大量蓄积，损害肝、心、骨骼肌和神经细胞；对成年反刍动物，由于瘤胃特殊的消化环境，游离棉酚可转化为结合棉酚，因而有较强的耐受性。动物在短时间内因大量采食棉籽饼粕引起的急性中素极为罕见，生产上发生的多是由于长期采食棉籽饼粕，致使游离棉酚在体内蓄积而产生的慢性中素。
棉子饼粕中棉酚等有毒物质，限制了它在动物饲养中的应用。因此，在合理应用棉籽饼粕时必须检测其棉酚和游离棉的含量。目前，测定棉酚的方法有比色法和高效液相色谱法，比色法又包括苯胺法，间苯三酚法、三氯化锑法和紫处分光光度法等，间苯三酚法快速、简便、灵敏度高，但精密度差，是目前常用的快速分析测定方法。本方法适用于棉籽粉、棉子饼粕和含有这些物质的配合饲料(包括混合饲料)中游离棉酚的测定。
饲料中棉酚经70%丙酮水溶液提取后，在酸性及乙醇介擀中与间苯三酚显色，置分光光度计上于550nm处测定其吸光度，参照标准曲线，计算样品棉酚的含量。棉酚含量在0-140μ范围内遵循比尔定律。
驴的人工授精技术视频简介
第一部分 人工授精器械的认识与假阴道的安装
目的和要求
1．熟悉人工授精所用的采精和输精器械，了解其用途及使用方法。
2．掌握假阴道的安装过程。
材料和器械
（一）采精器材 牛、羊、猪和马的采精用假阴道，牛羊电刺激采精棒，猪手握法采精用的橡胶手套。
（二）输精器材
（三）药 品 灭菌凡士林，75％和95％的酒
第二部分 采 精
一、目的和要求
学习家畜的采精操作方法和技术要领，初步掌握采精方法。
二、材料和器械
（一）材料 调教好的种公畜（牛、马、羊、猪）
（二）器具 各种公畜假阴道，集精瓶，贮精瓶，长柄钳，温度计，玻璃棒，搪瓷盘，酒精棉球，乳胶手套，公羊电采精棒，无菌纱布。
（三）药剂 凡士林，热水。
第三部分 精液品质的感官检查与精子活率（力）、密度检查 及理化因素对精子的影响
一、目的和要求
1、熟悉肉眼检查精液品质的方法；掌握评定精子
2、精子运动及生存能力的影响。
二、材料与器械
（一）材料 精液 牛、羊、猪或兔等任一种动物的精液。
（二）器具 温度计，滴管，擦镜纸，纱布，有刻度试管，计数器。 （三）药剂 药品 乙醚 |
